徽式咸肉供应-咸肉供应-六安胜缘腌制食品

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，腌制咸肉供应，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，徽式咸肉供应，以传承和发扬徽菜文化为使命，腌制咸肉供应，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭

我做过好几次，每一次都是零失误。

用料 腊肠。1根咸肉一小块。土豆1个胡萝卜1/3.根大米1杯半蚝油1勺料酒少许。

色拉油少许。超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭的做法 准备好材料，把土豆的皮削掉。

把4样东西切成小块。

把米淘好，加入东西。

加入少许蚝油，色拉油，料酒。

搅拌均匀。

放入电饭煲开始煮饭，煮好后焖10分钟，这就做好了。

小贴士、

1.水不要太多，正常烧饭的水就可以了。

2.口味重的人可以加入生抽老抽，调味调色。

3.我们采用的是水果胡萝卜，也可以用普通的胡萝卜

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

咸肉冬瓜汤

用料：冬瓜、咸肉、姜葱、

咸肉冬瓜汤的做法：

姜丝入油锅倒入咸肉丝，大火稍微炒几下放入冬瓜，咸肉供应，

放适量的水，

先大火煮开，再换小火煮，直到冬瓜接近透明为止，

出锅前放入盐和葱花

六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市知名品牌产品”、“六安市知名商标”、“安徽省知名商标”等。

什么叫刀板香

刀板香----安徽的腌制食品，由猪肉制成，这道菜趁热吃肥而不腻。刀板香意为肉在刀板上切吃是***美味的。相传胡宗宪返绩溪龙川时，路过歙县问政山拜访恩师。为款待爱徒，师母将家中腌制的腌猪肉平铺于山笋上面，放置在刀板上一同蒸，捞起切成薄片，与刀板一同端上桌，胡宗宪吃后，胃口大开，命名此菜为“刀板香”，故徽州刀板香一直沿用至今。